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　　2012年，夏良平接触硒元素相关研究后，敏锐意识到元素营养在人体健康中的重要作用，随即开启了富硒农业的系统研发。他走遍常德及周边区域的土壤产区，摸清本地富硒土壤的分布特征与营养结构，将传统农耕中的“顺势而为”理念与现代土壤检测、营养调控技术相结合，创新形成了“生态培育+精准补硒”的特色仿天然技艺。这一技艺既传承了我国传统农业中“因地制宜、精耕细作”的非遗智慧，又通过现代科技实现了农产品营养成分的精准提升，让富硒农产品从自然馈赠转变为标准化、高品质的健康产品。

　　2023年10月，夏良平受邀参与以“健康·科技·硒望”为主题的第八届世界硒都（恩施）硒产品博览交易会暨硒科技创新发展大会。作为全国硒产业领域的高规格盛会，本届大会汇聚了国内外硒研究领域的院士专家、行业精英及400余家涉硒企业，集中展示了4000余款硒产品与前沿科技成果。夏良平在参会期间，深度参与院士说硒论坛、硒产业高质量发展研讨会等核心活动，与业内同仁围绕富硒农产品研发、硒科技成果转化等议题展开深度交流，既分享了自身将非遗农耕技艺与富硒种植技术融合的实践经验，也吸收了全球硒产业创新发展的先进理念，为后续技术优化与产品升级积累了宝贵资源。其研发的富硒农产品在展会中凭借非遗传承与科技赋能的双重优势，获得了行业专家与市场的广泛关注。

　　在30余年的实践探索中，夏良平始终坚持“理论联系实际、传承不忘创新”，构建起覆盖三大领域的大健康农业产品体系。其一，以硒为代表的多元素营养农产品，包括通过CCTV17农业农村频道展示的常德富硒纯香米系列、研发产品包括:富硒生鲜蔬菜水果、畜禽肉蛋，水产，富硒加工产品有粮油米面、酒饮、富硒蔬菜(包)冲食方便食品，并结合106种药食同源产品，研发去富硒药食同源代用茶饮(包)，富硒药食冲食粉糁方便食品等核心产品，凭借稳定的品质与丰富的营养，获得市场广泛认可；其二，药食同源相结合的保健农产品，深度挖掘中医“药食同源”的非遗文化内涵，将金银花、百合等道地药材与农作物科学套种或配伍加工，实现农产品的保健功能升级；其三，以生物酶相结合的农产品，将发酵工程与酶工程技术融入传统种植养殖环节，优化农产品生长环境与营养转化效率，既保留了传统农产品的天然风味，又提升了产品的保鲜期与营养价值。

　　如今，年过半百的夏良平依然奋战在农业科技创新与非遗传承的第一线。他始终认为，传统农业非遗技艺是中华民族的宝贵财富，现代科技是激活这份财富的重要手段。未来，他将继续深耕大健康农业领域，进一步挖掘传统农耕文化与非遗技艺的当代价值，深化富硒农业、药食同源、生物酶应用技术的研发创新，积极转化第八届硒博会所学的先进经验，培育更多高品质农业产品，为乡村振兴战略实施、农业产业转型升级、全民健康事业发展贡献更大的智慧与力量，在希望的田野上书写非遗传承与科技兴农的新篇章。